まずは、「ローカーボ食事法信者は、遅発性アレルギーを早急に学んだ方がいい（１）、（２）」と、「MEC食信奉者こそ、早々に遅発性アレルギーを学んだほうがいい（１）、（２）、（３）」を読んでね。
繰り返しますが、MEC食に間違いはありません。（発達障がい者などのポリペプチドが脳内のオピオイド受容体に結びつきやすい人は、チーズは止めたほうがいいし、元々タンパク質が合わない人もいる。）
長期に渡る継続的な摂取が、問題なだけにすぎません。
止めてしまうのは、もったいない。
方法としては、
・３日間はMEC食
・４日間は卵とチーズを食べないローカーボ
という形であれば、発症率は激減します。
用心を重ねれば
・２日間と５日間
に分ける選択肢もあります。
今後のMEC食は、それ単体ではない他の分派（？）と融合した食事法へと変化していくことでしょう。
MEC食には、今度も活躍してほしいから。
その「不調」、あなたの好きな食べ物が原因だった? 遅発型フードアレルギー
