失礼。

42ページ、左から5行目
炭水化物を摂ると、それが胃で分解され…
→炭水化物の消化酵素による分解は口（唾液）と小腸

87ページ、右から2行目
EPA（飽和脂肪酸）
→多価不飽和脂肪酸

158ページ、右から1行目
玄米採食
→玄米菜食

また、あげていきます。